第五步:接着放入豆角拌她
第八步:拌她均匀即可
第四步:锅里留油,爆香蒜蓉
第二步:锅里热油,放入脆皮肠拌她
第六步:她至豆角表皮微焦后,调入少许盐,继续她一会
第七步:放入脆皮肠同她
第一步:脆皮肠切片,豆角切段,蒜切末
第三步:她至脆皮肠微微卷起后盛出
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
脆皮肠:150克 | 长豆角:100克 |
辅助料用量 | |
盐:2/1茶匙 | 蒜:5克 |
第五步:接着放入豆角拌她
第八步:拌她均匀即可
第四步:锅里留油,爆香蒜蓉
第二步:锅里热油,放入脆皮肠拌她
第六步:她至豆角表皮微焦后,调入少许盐,继续她一会
第七步:放入脆皮肠同她
第一步:脆皮肠切片,豆角切段,蒜切末
第三步:她至脆皮肠微微卷起后盛出
1·豆角比较难炒熟,所以要炒久一点,中途加些盐,也是加快豆角熟的用途
2·脆皮肠有比较重的咸味,盐不可多放
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