【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味
【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味是【小猪食册】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
膏蟹:3只 | 蒜头:300克 |
辅助料用量 | |
椒盐粉:少许 | 料酒:少许 |
辣椒:少许 | -- |
【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味的做法步骤
【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒜蓉要多多的下
2·螃蟹最好选用新鲜青膏蟹