第二步:汤煲中加水,先放入红枣、枸杞。
第三步:鸡切成小块。
第四步:放入开水中焯一下。
第五步:红枣、枸杞煮开后,放入鸡块、葱段、姜片,煲2小時。
第一步:备好枣和枸杞。
第六步:出锅前放入盐即可。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:适量 | 枸杞:适量 |
葱段:适量 | -- |
调味料用量 | |
姜片:适量 | 盐:适量 |
第二步:汤煲中加水,先放入红枣、枸杞。
第三步:鸡切成小块。
第四步:放入开水中焯一下。
第五步:红枣、枸杞煮开后,放入鸡块、葱段、姜片,煲2小時。
第一步:备好枣和枸杞。
第六步:出锅前放入盐即可。
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