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猪肉鲜虾白菜饺子

菜谱编号:179-180
猪肉鲜虾白菜饺子是【当归赤小豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉鲜虾白菜饺子”。
猪肉鲜虾白菜饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:250克青虾:250克
面粉:适量白菜:1/2棵
辅助料用量
韭菜:10条虾皮:适量
盐:适量葱:适量
油:适量--

猪肉鲜虾白菜饺子的做法步骤

  • 第二步:白菜韭菜切末,青虾挑出虾线和肠子切小块。
  • 第五步:包好饺子开水下锅,水开后加入清水,反复三次即可盛出。
  • 第三步:肉馅倒清水搅拌至有些粘稠,放入白菜,韭菜,虾,虾皮,葱末,盐,酱油,再倒入油搅拌均匀。
  • 第一步:温水和面,水温大约手试着有点热,边放水边搅拌,直到面粉呈絮状无干粉,和好后盖好醒三十分钟。
  • 第四步:杆成饺子皮。
  • 猪肉鲜虾白菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·白菜馅饺子和馅时放一点韭菜可以提味。
    2·鲜虾饺子和馅时放一点虾皮可以提鲜。
    3·和馅时要放入油后再搅拌,以免

    菜谱标签:家常菜主食饺子
    相关食材:猪肉白菜

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