第三步：将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里，放入清水炖2小時。
第二步：红枣切半，去核，桂圆冲洗干净。
第一步：燕窝用清水浸泡3小時以上，挑出燕子毛。
桂圆红枣炖燕窝
桂圆红枣炖燕窝是【康妮chen】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆红枣炖燕窝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
燕窝是美容滋补佳品，我同事和我都买了燕窝，黔驴技穷，想不出怎样炖燕窝，同事教我这款【桂圆红枣炖燕窝】，她自己试了几次，有补血养颜的功效。我按照同事教的方法，炖好了尝过，真的觉得挺好。【桂圆红枣炖燕窝】特别适合女性朋友，尤其是经期后调理身体，当然桂圆红枣能补血养颜，与燕窝搭配双得益彰。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕窝：3克 | 桂圆：10克 |
| 红枣：10颗 | -- |
桂圆红枣炖燕窝的做法步骤
桂圆红枣炖燕窝做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖好的桂圆红枣燕窝，可以根据口味放入冰糖。
2、我是用电子炖盅的，如果没有可以放在容器里，用煮锅炖。