灌汤蒸饺
灌汤蒸饺是【杰ma】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灌汤蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了点猪肉附带猪皮！就熬了点猪皮冻！儿子说想吃带汁水的饺子，就想着试试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：150克 | 虾仁：200克 |
| 饺子皮：300克 | 包菜：适量 |
| 猪皮冻：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |