酸豆乳
酸豆乳是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆乳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用豆浆、酸奶菌粉,制作酸豆乳,适合于素食者,以及对牛奶过敏者,原理与酸奶制作是一样的。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆:100克 | 清水:1000克 |
辅助料用量 | |
酸奶菌粉:一小包 | 白糖:10克 |
酸豆乳的做法步骤
酸豆乳做法技巧/窍门/补充说明:
黄豆浸泡后有300克,煮好的豆浆有600克不到,豆浆一点要耐心煮,务必小火。