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两人的午餐--蒜薹炒猪腰

菜谱编号:017-936
两人的午餐--蒜薹炒猪腰是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“两人的午餐--蒜薹炒猪腰”。
两人的午餐--蒜薹炒猪腰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周六中午,家里大MM加班,剩下我和小MM两人在家吃饭,小MM这段时间喜欢吃猪腰,怪了,于是,就买了一个,炒蒜薹,好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头,刚好煮个粥,香喷喷,哈哈。

两人的午餐--蒜薹炒猪腰主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪腰:一只--
辅助料用量
蒜薹:适量辣椒:适量
蒜:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

两人的午餐--蒜薹炒猪腰的做法步骤

  • 第三步:切成条。
  • 第六步:起油锅,爆香姜蒜辣椒,下猪腰稍微煸炒。
  • 第五步:捞出备用。
  • 第二步:猪腰对开去掉白色的筋膜。
  • 第八步:出锅装盘即可。
  • 第一步:将蒜薹切段。
  • 第四步:将猪腰焯水。
  • 第七步:加入蒜薹一起炒至断青,加盐和鸡精调味就行了。
  • 相关食材:猪腰蒜薹

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