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洋葱炒猪小肠

菜谱编号:179-515
洋葱炒猪小肠是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪小肠”。
洋葱炒猪小肠
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪小肠:适量洋葱:适量
干红椒:适量姜:适量
蒜:适量大葱:适量
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量酱油:适量
白糖:适量味精:适量
料酒:适量油:适量
盐:适量--

洋葱炒猪小肠的做法步骤

  • 第一步:猪小肠冲洗干净,先焯水,
  • 第三步:凉后切小段·
  • 第七步:放入小肠稍炒,再合入洋葱·
  • 第八步:放酱油,白糖,少许盐加味精调味,最后放入葱段·
  • 第六步:然后再放郫县豆瓣炒出红油·
  • 第四步:洋葱切小块,所有配料切好待用·
  • 第二步:再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟·
  • 第五步:锅内放油,放入干椒姜蒜煸香·
  • 第九步:出锅装盘即好·
  • 相关食材:猪小肠洋葱

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