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卤蛋

菜谱编号:179-530
卤蛋是【lippy001】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤蛋”。
卤蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:10个--
辅助料用量
五香粉:2克辣椒:6个
老卤:200ML盐:6克
酱油:5克--

卤蛋的做法步骤

  • 第五步:放入五香粉,辣椒,盐,酱油
  • 第六步:把老卤化开
  • 第一步:老卤就是之前做酱牛肉留下来的
  • 第二步:鸡蛋煮好去壳
  • 第八步:记得随时翻开看看,不要溢出来。这个就是成品。
  • 第三步:加入适量的白开水,把老卤加入
  • 第四步:把鸡蛋放入
  • 第七步:盖好
  • 相关食材:卤蛋

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