核桃雪球饼
核桃雪球饼是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃雪球饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款看着有点丑萌的雪球来自小嶋,原方是用的山核桃,我用的普通大核桃代替,成品非常酥松,有能吃到脆脆的核桃仁,也很适合拿来孝敬长辈。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
无盐黄油(原方是发酵不发酵各半,我都用的发酵):100克 | 低粉:140克 |
盐:少于2克 | 细砂糖:31克 |
山核桃仁(我用的大核桃仁):60克 | 表面筛糖粉:适量 |