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土豆烧鸭

菜谱编号：179-643

土豆烧鸭是【盈盈。??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧鸭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆和鸭肉可以说是绝配，一道非常下饭的家常菜有菜又有肉，荤素搭配营养又美味，绝了。

土豆烧鸭主厨：盈盈。??

第六步：煮好捞出来冲洗干净再晾干水份备用

第十四步：土豆倒进去翻炒两三分钟

第十三步：所有调料加完继续翻炒均匀

第十八步：撒上一把葱花翻炒均匀即可出锅

第七步：锅里下油爆香两蒜沫

第五步：锅里烧开水放姜片和鸭肉一起煮10分钟

第十二步：一勺白胡椒粉

第二步：削皮切块备用

第十步：一勺白糖

第四步：洗干净斩小块

第十六步：100ml啤酒也加进去煮

第十五步：加进一大碗水

第九步：待鸭肉翻炒煸出油，表皮有点焦就可以了。加一勺盐

第十一步：一勺生抽

第十七步：全程大火煮至收干汤汁

第三步：鸭肉500克

第八步：鸭肉倒进去翻炒

第一步：准备土豆两个

相关食材：土豆

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