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新奥尔良烤鸡翅(微波版)

菜谱编号:179-686
新奥尔良烤鸡翅(微波版)是【duzhaoteng】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良烤鸡翅(微波版)”。
新奥尔良烤鸡翅(微波版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天教大家的这道新奥尔良烤鸡翅,味道丝毫不亚于KFC,做法也是相当的简单,只要“洗、腌、烤“三步,就可以做出非常美味的新奥尔良烤鸡翅,孩子们绝对很喜欢的!

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新奥尔良烤鸡翅(微波版)主厨:duzhaoteng

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:15-20个--
辅助料用量
酷克壹佰鸡翅调料:70克--

新奥尔良烤鸡翅(微波版)的做法步骤

  • 第三步:撕开封口,根据腌制的鸡翅中数量倒入适量的调料,我一次腌制了15-20个左右,大概使用了半包,整包是140克,半包的量大概是70克。
  • 第四步:将调料和鸡翅中充分搅拌均匀,腌制至少一个小时,让鸡翅中充分入味。
  • 第二步:取一包新奥尔良烤鸡翅调料包。
  • 第六步:判断鸡翅中是否熟透,可以用筷子尖扎进事先划好的花刀间隙中,用筷子撕开,如果内部骨头部分不是红色,鸡肉发白,就证明已经熟透可以装盘食用了。
  • 第一步:在超市或菜场买来冰冻的鸡翅中,解冻后用清水冲洗干净沥干水分,在鸡翅中两面纵向划上滑道方便入味。
  • 第五步:腌制好后将鸡翅中均匀的码在微波盘中准备烤,其实用微波炉烤鸡翅是最方便的,时间也最短,我之前用烤箱也烤过鸡翅对比过,烤箱需要至少30分钟,而微波炉只需要10-15分钟左右。这里我用的格兰仕机械式微波炉,选择中火,第一次烤的时间为5-7分钟,5分钟后将盘子取出,所有鸡翅中翻一面后再次放进微波炉中,时间依然为5-7分钟。
  • 新奥尔良烤鸡翅(微波版)做法技巧/窍门/补充说明:

    烤好的鸡翅泛着金黄色的油光,咬上一口,可以轻松将鸡肉撕扯下来,淡淡的辣味中夹着些许的甜味,还有鸡肉的香味,这么简单,赶紧给孩子们做吧!

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新奥尔良烤鸡翅(微波版)。

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