第四步：放入排骨加白糖翻她，再加生抽老抽她至颜色红亮。
第二步：排骨焯水沥干备用。
第三步：锅中入油，下干辣椒、姜片煸香
第七步：最后盛出，撒上白芝麻和葱花即可。
第五步：锅中加水，放八角，大火烧开转小火炖30分钟过程中根据个人喜好进行调味，最后放醋。
第一步：材料备齐。
第六步：待汤较少時，调一小碗芡粉勾芡。
糖醋排骨
糖醋排骨是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜就不需要多加说明了。
只是，我做糖醋排骨时，
一般用的调味比例是500克的排骨大约用到60克的糖和约50克的醋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：3根 | 干辣椒：若干 |
| 生姜：小半个 | 八角：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 糖：适量 |
| 醋：适量 | 白芝麻：少许 |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
糖醋比例的建议并不绝对，我始终认为吃菜还要看个人口味，所以要在过程中多尝味道。