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清蒸黄花鱼

菜谱编号:179-929
清蒸黄花鱼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
清蒸黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸少油腻。味道很清淡也鲜美。对健康有利。年夜饭里增加一道清蒸鱼。图的是吉利,吃的是开心。制作也简单零厨艺的做法。但是味道不简单呐。

清蒸黄花鱼主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:700克--
辅助料用量
橄榄油:适量李锦记蒸鱼豉油:适量
姜:适量蒜:适量
葱:适量--

清蒸黄花鱼的做法步骤

  • 第四步:开锅在入蒸锅蒸5、6分钟 离火 倒出盘子里蒸鱼的水份把蒜瓣和姜片取出
  • 第一步:黄花鱼洗好去处内脏和鱼鳞
  • 第五步:撒上姜 葱丝 李锦记蒸鱼豉油入锅大火在蒸3分钟 出锅浇上橄榄油OK了
  • 第二步:在鱼身上切斜口刀 切到鱼骨 这样熟的快些入味也好
  • 第三步:在切口里放大蒜和姜片去除腥腻味道
  • 清蒸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    视鱼的大小看蒸鱼的时间

    菜谱标签:热菜
    相关食材:黄花鱼

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