蛋皮肉松卷沙拉
蛋皮肉松卷沙拉是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮肉松卷沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款中西结合的菜式,蛋皮卷了肉松,口感味道都不错,加上紫甘蓝的沙拉,营养也比较丰富,一个菜谱多种口感。
这个菜谱中详细介绍了蛋皮的做法,用这个方法做的蛋皮薄而有韧性,非常适合做各种蛋卷类的菜式。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 黄酒:30克 |
玉米淀粉:5克 | 肉松:100克 |
紫甘蓝:100克 | -- |
辅助料用量 | |
沙拉汁:10克 | -- |
蛋皮肉松卷沙拉的做法步骤
相关食材:肉松