鲜炒鱿鱼卷
鲜炒鱿鱼卷是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜炒鱿鱼卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱿鱼是孩子一直喜欢吃的，做法多样。今天我用酱油和料酒把鱿鱼先腌入味去腥，在用黑胡椒和孜然调味翻炒，味道相当不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：1汤勺 | 洋葱：半个 |
| 黑胡椒：1小勺 | 孜然：1小勺 |
| 盐：适量 | 料酒：1汤勺 |
鲜炒鱿鱼卷的做法步骤
鲜炒鱿鱼卷做法技巧/窍门/补充说明：
炒锅内放入鱿鱼后，会有一点酱油等水分，要大火炒干，在放入黑胡椒和孜然炒匀即可。