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椒盐鱿鱼圈

菜谱编号:386-206
椒盐鱿鱼圈是【喵太太727】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鱿鱼圈”。
椒盐鱿鱼圈
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼圈:一袋鸡蛋:1个
洋葱:半个--
辅助料用量
椒盐:适量料酒:2勺
生抽:1勺黄甜椒:1/4个
红甜椒:1/4个生粉:适量
色拉油:适量孜然粉:适量

椒盐鱿鱼圈的做法步骤

  • 第五步:将腌制后的鱿鱼圈裹上蛋液和生粉。
  • 第七步:将甜椒和1/4个洋葱切成颗粒状备用。
  • 第八步:锅内倒入少许油,倒入切片的1/4个洋葱炒香。
  • 第十步:最后加入椒盐炒匀即可出锅。
  • 第六步:鱿鱼圈放入油锅内,炸至金黄,捞出。
  • 第四步:准备鸡蛋和生粉。
  • 第九步:倒入鱿鱼圈,加入甜椒和洋葱颗粒,炒熟。
  • 第一步:锅内倒入冷水,加姜片和一勺料酒,倒入解冻后到鱿鱼圈焯水。
  • 第三步:锅内倒油,烧至微微冒烟。
  • 第二步:盘子内加入一勺料酒,一勺生抽,将焯水后的鱿鱼圈,加上孜然粉腌制十分钟。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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