木耳豆浆
木耳豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
犯懒。盘算好的豆浆都要探腰抓食材,不想动啊不想动。一转眼,看到做菜剩下的水分木耳。这个很近手,就它了。曾经玩过豆浆机版木耳红枣羹,这次把木耳搭进豆浆里,不知道会是个什么感觉?
木耳营养全面,营养价值较高,尤其含铁量高。其性平味甘,具有滋阴益胃,止血润燥的功效。现代医学证明,黑木耳有养肤美肤作用,是黑色美颜佳品。
木耳富含胶质,打出的豆浆有一种粘滑的口感,用量不多,没有什么特殊的味道。感觉还算不错。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水发木耳:20克 | 黄豆:65克 |
辅助料用量 | |
水:1000毫升 | -- |
木耳豆浆的做法步骤
木耳豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
木耳尽量撕碎,以便于粉碎不留块。
木耳用量不宜过多,以防粘着糊管。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。