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枸杞切片吐司

菜谱编号:180-312
枸杞切片吐司是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞切片吐司”。
枸杞切片吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞具有很高的营养价值和药用价值,食用方法最多的莫过于用来煲汤了。其实用枸杞做面食也很不错的,金黄灿灿的色泽,和南瓜好有一比,既养眼又养生。

枸杞切片吐司主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克玉米油:45克
绵白糖:50克--
辅助料用量
枸杞子:20克酵母粉:3克
白芝麻:少许盐:1克

枸杞切片吐司的做法步骤

  • 第十步:另外3个面团也编成辫子形状,全部放到吐司盒里二发
  • 第五步:将饧发好的面团取出放面板上
  • 第十三步:提前预热烤箱190度,将吐司盒送入烤箱中层烤40分钟
  • 第四步:开启和面程序和成面团饧发
  • 第九步:编成辫子形状
  • 第二步:倒入面包桶内
  • 第十四步:烤制时间结束,取出吐司倒烤网上晾凉,即可切片食用
  • 第八步:取3个面团分别搓成长条状
  • 第十一步:二发结束
  • 第三步:倒玉米油、盐和糖分别放对角处,加面粉、酵母粉
  • 第七步:排气滚圆,可以很清楚的看见面团上的枸杞渣
  • 第六步:平均分成6等份
  • 第一步:枸杞加水入料理机打碎
  • 第十二步:表面刷蛋液,再撒少许白芝麻
  • 枸杞切片吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    枸杞加水打成汁后,即可以直接用,也可以过滤出枸杞渣,随个人喜好而定。

    相关食材:枸杞吐司

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