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银耳雪梨莲子羹

菜谱编号:180-599
银耳雪梨莲子羹是【洋洋小妖】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨莲子羹”。
银耳雪梨莲子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大年七天假马上就过去了,是不是吃的太油腻了,来点清淡的糖水羹很适合,不但清理肠胃,还有滋补养颜的功效。

银耳雪梨莲子羹主厨:洋洋小妖

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量梨:2个
莲子:适量枸杞:适量
红枣:适量百合:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

银耳雪梨莲子羹的做法步骤

  • 第二步:莲子泡软一分两半,去掉中间的芯,百合也需要泡哦
  • 第三步:将上述的这几样放在砂锅里,放入清水,加入适量冰糖,中火煮开,转至小火煮十分钟
  • 第五步:大约小火三十分钟后加入红枣和枸杞,继续二十分钟
  • 第六步:当当当!大功告成?
  • 第一步:银耳泡发直全开,撕成小朵
  • 第四步:梨去皮切成丁,放入锅中继续煮,大约二十分钟,这时候汤应该有些黏稠
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:银耳莲子

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