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魔芋粉炒腐竹

菜谱编号:018-069
魔芋粉炒腐竹是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋粉炒腐竹”。
魔芋粉炒腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。

魔芋粉炒腐竹主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋粉:4条腐竹:4条
辅助料用量
青椒:两个木耳:少许
水:适量淀粉:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
蚝油:适量鲜贝露:适量
糖:适量鸡精:适量
香油:适量--

魔芋粉炒腐竹的做法步骤

  • 第七步:加入青椒翻炒,加一点鸡精,香油,水淀粉翻炒匀关火。
  • 第四步:放入魔芋粉和腐竹,木耳翻炒均匀。
  • 第一步:腐竹和魔芋粉用温水泡发2-3小时。
  • 第二步:泡发好的腐竹和魔芋粉切斜片,青椒切小块,木耳撕小块。
  • 第五步:加入糖,盐,耗油。
  • 第六步:加入鲜贝露炒匀。
  • 第三步:炒锅到油爆香葱姜。
  • 相关食材:魔芋腐竹

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