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糖醋小藕元

菜谱编号:180-717
糖醋小藕元是【孙小妞爱芽芽】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋小藕元”。
糖醋小藕元

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱的小藕元,酸甜可口又爽滑q弹不止。是一道非常快手的菜肴。

糖醋小藕元主厨:孙小妞爱芽芽

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
藕:2个面粉:适量
火腿:适量--
辅助料用量
盐:1勺胡椒粉:1勺
白糖:2汤匙醋:1汤匙
生抽:1汤匙--

糖醋小藕元的做法步骤

  • 第一步:藕洗干净去皮,擦成茸
  • 第六步:锅里放油,下藕元翻炒一下,加生抽,白糖,醋,大火收汁即可装盘。美味的糖醋藕元就做好了
  • 第三步:把火腿切碎放盆里,加盐,胡椒粉,花椒粉搅拌一起
  • 第五步:绰熟的丸子可以直接吃,也可以糖醋一下,味道更好
  • 第二步:把藕里的水挤干净,加入适量面粉
  • 第四步:把藕泥团成一个个小小的丸子,锅里烧开水把藕元放进去绰熟。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:

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