第七步：撒點调料粉就行啦！，炒撒的白糖吃
第五步：炸好后控干油
第三步：每一片都粘上薄薄一层淀粉
第二步：莲藕焯水后过凉控水，生粉适量待用
第一步：莲藕去皮切成薄片
第四步：油温升高手感发烫放入藕片中火炸成金黄色捞出
第六步：全部炸完后，再次放入油锅里大火复炸一遍炸至酥脆捞出沥干油
香炸藕片
香炸藕片是【美女天天】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕煮的，炒的，凉拌的都吃过啦！来盘酥酥脆脆的香炸藕片，一定是餐桌上宠儿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：300克（耗50）克 | 生粉：适量 |