盐烤法国蓝贻贝
盐烤法国蓝贻贝是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐烤法国蓝贻贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
代购的时代,一切皆有可能。
虽然没有去过法国,不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜:法国圣米歇尔山活蓝贻贝。
五人份的价格差不多一只小只的波士顿龙虾,还是比较划来的。
不需要增加任何调料,便可以尝到饱含海水的新鲜海鲜滋味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
法国蓝贻贝:400克 | -- |
辅助料用量 | |
粗粒海盐:150克 | -- |
盐烤法国蓝贻贝的做法步骤
盐烤法国蓝贻贝做法技巧/窍门/补充说明:
1、不需要任何调料,好食材吃的就是原汁原味。
2、虽然吃海鲜适合白葡萄酒,不过我对酒没什么讲究。喜欢的推荐雷司令。