盐焗鸡爪
盐焗鸡爪是【柳SU】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盐焗鸡爪，广东梅州的名小吃。最正宗好吃的就属梅州的盐焗鸡，盐焗鸡爪。使用的盐焗鸡粉也是梅州产的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐焗鸡粉：40克 | 栀子粉：5克 |
| 盐：5克 | 朝天椒：10克 |
盐焗鸡爪的做法步骤
盐焗鸡爪做法技巧/窍门/补充说明：
急冻是很重要的环节。皮才会脆。吃起来才爽有嚼劲！鸡爪容易熟，掌握好时间。熟了即可！栀子粉主要是调色。