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柠檬山药小排汤

菜谱编号:180-739
柠檬山药小排汤是【dhc680】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬山药小排汤”。
柠檬山药小排汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柠檬山药小排汤用柠檬去腥和减少烹调时间。是这菜的特点。创新的地方不用酒,葱,姜,蒜之类。

柠檬山药小排汤主厨:dhc680

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小排:300克柠檬:100克
山药:150克香菜:1根
辅助料用量
盐:适量糖:微量

柠檬山药小排汤的做法步骤

  • 第五步:小排先加柠檬腌制。后加水煮。煮熟透。
  • 第三步:冷水冲洗。
  • 第一步:小排
  • 第九步:装盘。
  • 第七步:在小排汤中加山药煮。
  • 第八步:加所有调料,煮开。
  • 第四步:柠檬。
  • 第二步:焯水。
  • 第六步:山药去皮浸在水里。
  • 柠檬山药小排汤做法技巧/窍门/补充说明:

    用柠檬去腥和减少烹调时间。

    相关食材:山药柠檬

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