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紫薯南瓜冻

菜谱编号:160-997
紫薯南瓜冻是【cn1127xy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯南瓜冻”。
紫薯南瓜冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C,B,A等8种维生素及磷,铁等10多种矿物质元素。紫薯那抹紫更是令人喜爱,这款紫薯南瓜冻,吃起来相当Q哦

紫薯南瓜冻主厨:cn1127xy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量糯米粉:适量
辅助料用量
南瓜:适量糖:适量

紫薯南瓜冻的做法步骤

  • 第三步:紫薯面团擀成片状放盘子里
  • 第二步:南瓜,紫薯切块蒸熟,压成泥
  • 第一步:南瓜,紫薯切块蒸熟,压成泥
  • 第六步:上锅,水开后大火蒸20分钟,取出晾凉后放冰箱冷藏室1小时以上
  • 第七步:冰箱取出后,脱盘,切条摆盘
  • 第四步:南瓜泥加适量糯米粉及白糖揉成面团
  • 第五步:南瓜面团擀成片状,叠放在紫薯面片上
  • 相关食材:南瓜紫薯

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