花甲蒸蛋
花甲蒸蛋是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花甲蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年前买了一斤花甲准备爆炒,
但小朋友有些上火,便留了几个出来蒸着吃。
花甲蒸蛋,非常的鲜美!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花甲:10个 | 鸡蛋:一个 |
香葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
米酒:适量 | 酱油:适量 |
花甲蒸蛋的做法步骤
花甲蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·花甲烫开口再冲洗一下是以防里面有沙子。
2·盐不需加太多,吃的时候再加适量酱油。