蜜汁山药
蜜汁山药是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蜜汁山药以前在饭店吃过,一直不知道是怎么做的,刚好在电视里看到介绍这道菜的做法,于是就现学现卖了。山药健脾开胃,补气养阴,还能助消化、补虚劳、益气力、止泻祛痰,在这个春夏交替的季节还是应该多吃点的。(收起)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:500克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:60克 | 白糖:40克 |
蜂蜜:少许 | -- |
蜜汁山药的做法步骤
蜜汁山药做法技巧/窍门/补充说明:
压力锅上汽后只需3分钟再闷3分钟就可以,如果煮的时间过长,山药会被煮裂的,就会影响成品的美观。
相关食材:山药