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糖霜山药豆

菜谱编号:214-973
糖霜山药豆是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜山药豆”。
糖霜山药豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药豆的功效与作用与山药一样,它有着补脾肾的功效。而且山药豆既能够补气,还养阴,在滋补方面有很好地食疗效果。山药豆小颗,能够更快地煮熟,特别利于人体消化吸收。肯定算是冬季养生中的一味食材了。

糖霜山药豆主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山药豆:150克--
辅助料用量
糖:适量--

糖霜山药豆的做法步骤

  • 第三步:沥去水分
  • 第二步:锅中放适量的水,水沸后放入洗净的山药豆,煮7至8分钟左右,山药豆皮变软,基本已经熟了
  • 第四步:用厨房纸擦干
  • 第七步:熬至糖出现许多泡泡的时候转小火,放入山药豆快速翻炒,炒到出现白霜并且山药豆之间不沾粘
  • 第五步:锅中放适量糖
  • 第八步:成品
  • 第一步:山药豆洗净,要多洗几遍,搓掉皮上的泥
  • 第六步:加入少量的水,中火熬糖浆
  • 菜谱标签:下午茶小吃零食
    相关食材:山药山药豆糖霜

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