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白南瓜发糕

菜谱编号:181-330
白南瓜发糕是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白南瓜发糕”。
白南瓜发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

同事给了我一个南瓜居然是白色的,切开看看瓤也几乎是白色的,还真是第一次见这种南瓜呢!这么大一个南瓜一时半会也吃不完,就用它做发糕当面食吃吧。

白南瓜发糕主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克南瓜泥:400克
辅助料用量
蜜枣:适量酵母粉:2克
泡打粉:2克--

白南瓜发糕的做法步骤

  • 第六步:加白糖、面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
  • 第五步:加面粉、酵母粉、泡打粉和成面糊饧发
  • 第九步:取出晾凉,食用时切块即可
  • 第七步:蜜枣切丁
  • 第一步:白皮南瓜一个
  • 第八步:加到面糊上放蒸锅里蒸熟
  • 第三步:去皮切片蒸锅里蒸熟
  • 第四步:稍凉后压成泥
  • 第二步:切一小部分
  • 白南瓜发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    和面时没有再另外加水。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白南瓜发糕。

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