当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海蜇头拌芹菜

海蜇头拌芹菜

菜谱编号:181-429
海蜇头拌芹菜是【朱小白爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蜇头拌芹菜”。
海蜇头拌芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海蜇味甘、咸、性平。归肺、肝、肾经;具有清热化痰、消积化湿、润肠通便、阴虚肺燥、降脂降压之功效。

芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静之功能。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖病人食用。

海蜇头拌芹菜主厨:朱小白爱美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
即食海蜇头:300克芹菜:500克
辅助料用量
味达美酱油:1汤匙米醋:1汤匙
香油:1茶匙姜:适量
盐:适量--

海蜇头拌芹菜的做法步骤

  • 第二步:芹菜择洗干净、芹菜茎切三公分长的段、芹菜叶一切二。
  • 第四步:马上捞到凉水中(必须是凉开水或者纯净水)过凉。
  • 第五步:放入漏筛中控水。
  • 第一步:食材:即食海蜇头、芹菜、姜、味达美酱油、香油、米醋、食盐。
  • 第八步:把芹菜、海蜇头放入容器中。
  • 第七步:姜切末放入碗里、倒入味达美酱油、米醋、香油、食盐拌匀备用。
  • 第十步:装盘即可·
  • 第六步:海蜇头放入纯净水中备用。
  • 第九步:把兑好的调料汁倒入拌匀。
  • 第三步:3、开锅放入芹菜茎、叶淖一下。
  • 海蜇头拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    海蜇拌芹菜功效:芹菜中含有的芹菜素有降血压、影响中枢神经的作用,对高血压患者有益。同时,芹菜还含有芹菜碱,可使血管平滑肌舒展,预防血管病变的作用·

    相关食材:海蜇海蜇头芹菜

    海蜇头拌芹菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【朱小白爱美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海蜇头拌芹菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜