海蜇头拌芹菜
海蜇头拌芹菜是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蜇头拌芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海蜇味甘、咸、性平。归肺、肝、肾经；具有清热化痰、消积化湿、润肠通便、阴虚肺燥、降脂降压之功效。
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静之功能。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖病人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 即食海蜇头：300克 | 芹菜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 味达美酱油：1汤匙 | 米醋：1汤匙 |
| 香油：1茶匙 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | -- |
海蜇头拌芹菜的做法步骤
海蜇头拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明：
海蜇拌芹菜功效：芹菜中含有的芹菜素有降血压、影响中枢神经的作用，对高血压患者有益。同时，芹菜还含有芹菜碱，可使血管平滑肌舒展，预防血管病变的作用·
答配菜谱：芹菜与海蜇的做法