芹菜炒海蜇
芹菜炒海蜇是【紫色心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒海蜇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养丰富的海蜇，除了可以凉拌，还可以炒着吃。用芹菜炒海蜇，可以起到清热、祛风、降压和解毒的功效。
这道菜用到的是芹菜的茎，去掉的芹菜叶可千万不要扔。芹菜叶的营养也非常的丰富，其中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高。芹菜叶可以做汤，可以凉拌，可以做馅包饺子，还可以炒鸡蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：200克 | 海蜇丝：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 姜片：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | -- |