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胡萝卜烧排骨

菜谱编号:181-606
胡萝卜烧排骨是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烧排骨”。
胡萝卜烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜的营养价值不用说,大家都知道·用来烧排骨,营养又美味·荤素搭配特别适合小朋友的口味·

胡萝卜烧排骨主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
直排骨:适量胡萝卜:适量
姜:适量--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
胡椒:适量白米醋:适量
油:适量盐:适量

胡萝卜烧排骨的做法步骤

  • 第八步:烧熟,加少许胡椒调味收汁
  • 第五步:加酱油蚝油,翻炒均匀上色·
  • 第一步:排骨用冷水浸泡去血水·
  • 第四步:锅中放油,放入姜片排骨,加少许米醋煸炒至香·
  • 第三步:胡萝卜削皮,切小块·
  • 第九步:出锅装碗即好
  • 第二步:改刀剁小块·
  • 第七步:合入胡萝卜加盐·
  • 第六步:-次放足开水,水开转中小火烧至肉烂·
  • 相关食材:排骨胡萝卜萝卜

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