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清炒娃娃菜

菜谱编号:181-668
清炒娃娃菜是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒娃娃菜”。
清炒娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

再勤快的主妇,难免会有失手的时候,忘记买菜、调味料,只有打扫冰箱或库存,先对付一顿再去采购。清炒娃娃菜也属于这种类型,8过装盘后的效果倒是没有预料到。

清炒娃娃菜主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:2棵粉皮:一张
青红椒:各一个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量--

清炒娃娃菜的做法步骤

  • 第九步:放入粉皮;
  • 第八步:炒至蔬菜软榻,先放少许的盐,用于杀出菜里的水分;
  • 第六步:放入娃娃菜翻炒;
  • 第一步:准备蔬菜;
  • 第四步:泡好的粉皮入热水里煮软,已经浸泡过的粉皮易煮,捞出待用;
  • 第五步:炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味;
  • 第三步:蔬菜用清水浸泡十分钟,清洗干净;娃娃菜和青红椒全部切丝;
  • 第十步:翻炒均匀后,最后放适量的盐调味,即可起锅。
  • 第七步:放入青红椒丝翻炒;
  • 第二步:一张粉皮掰碎,泡清水里;
  • 清炒娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    粉皮需要先泡水,泡软后比较容易煮。

    相关食材:娃娃菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒娃娃菜。

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