芙蓉豆腐
芙蓉豆腐是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得以前在食堂吃饭，有一道菜叫做芙蓉肉片。是用瘦肉和鸡蛋炒制而成的，同事们都很喜欢吃。今天这道菜我也取一个好听的名字，芙蓉豆腐。
鸡蛋的豆腐的搭配，有的说好，也有说不好的。好像是蛋白质的含量影响吸收。我采取的是中庸，不过量，亦是可。
其实这道菜软嫩可口，味道还真不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 豆腐：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 小葱：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
芙蓉豆腐的做法步骤
芙蓉豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐选用嫩豆腐口感更好
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