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蔬菜精肉水饺

菜谱编号:018-183
蔬菜精肉水饺是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜精肉水饺”。
蔬菜精肉水饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
清水:适量菠菜:适量
韭菜:适量精肉:适量
调味料用量
姜末:适量自制花椒水:适量
酱油:适量蚝油:适量
香油:适量花生油:适量
精盐:适量--

蔬菜精肉水饺的做法步骤

  • 第六步:菜肉搅拌均匀。
  • 第一步:锅里加少许水烧开,加入花椒煮2分钟, 过滤待用。
  • 第七步:取面团做成小剂子,擀皮包成水饺。
  • 第二步:清水加少许精盐化开倒入面粉和成面团。
  • 第五步:菠菜开洗净开水烫去叶酸,捏去水分剁碎,韭菜摘净洗净切成小段(要小一点哦)
  • 第九步:掰开看看,绿油油的
  • 第四步:精肉铰成肉馅,加入姜末、自制花椒水、酱油、耗油、香油、花生油、精盐顺时针搅拌均匀。
  • 第三步:和好的面团放入盆中盖好待用。
  • 第八步:锅开后下入水饺,水开一次就倒小半碗凉水,到三次水开即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜精肉水饺。

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