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干辣椒爆卤牛肉

菜谱编号:182-261
干辣椒爆卤牛肉是【江心一点帆】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干辣椒爆卤牛肉”。
干辣椒爆卤牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:400克干红辣椒:30个
香菜:10棵--
辅助料用量
李锦记卤水汁:0·5支蒜头:1个

干辣椒爆卤牛肉的做法步骤

  • 第三步:放入蒜,辣椒爆炒。倒入牛肉接着爆,放盐,一点点水焖下,职业原因,总怕里面有牛带绦虫。起锅前发入香菜即可。
  • 第二步:准备干红辣椒,香菜,蒜头。
  • 第一步:3:1放水和卤水,没过牛肉,中小火煮20min,筷子较容易插入肉中,肉中心变色即卤好,把牛肉切成薄片。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉辣椒干辣椒

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