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黑椒肠磨菇披萨

菜谱编号:182-340
黑椒肠磨菇披萨是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒肠磨菇披萨”。
黑椒肠磨菇披萨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面团:适量磨菇:适量
黑椒肠:适量马苏里拉芝士:适量
蛋液:适量玉米:适量
洋葱:适量圣女果:适量
辅助料用量
意式番茄酱:适量--

黑椒肠磨菇披萨的做法步骤

  • 第十步:把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
  • 第六步:涂抹意式番茄酱
  • 第一步:各材料(面团:高粉 125克 酵母 2克 水 90克 糖 5克 黄油 5克 盐 1克全放在面包机中,搅拌成团后发酵2倍大,取出面团排气,静置40分钟 就可使用)
  • 第十二步:待马苏里拉芝士烤至溶化,色带金黄色,即可取出食用
  • 第五步:在面坯边上涂上蛋液
  • 第九步:放切片圣女果
  • 第十一步:把披萨放进180度的烤箱里
  • 第二步:把切短度的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝干锅炒熟
  • 第四步:把面团擀成烤盘大小,用叉子插一些小孔在面坯上
  • 第八步:把熟的黑椒肠、切片的磨菇、玉米粒、洋葱丝撒下
  • 第三步:把面团擀成烤盘大小
  • 第七步:洒一些马苏里拉芝士
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