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芝麻面卷

菜谱编号:182-408
芝麻面卷是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻面卷”。
芝麻面卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝麻酱面卷,芝麻酱非常香,但没有咸味,所以我加了点盐,出锅的面卷微咸,醇香,不腻人,又是大受欢迎。

芝麻面卷主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
芝麻酱:适量泡打粉:7克
盐:适量--

芝麻面卷的做法步骤

  • 第六步:蒸锅烧开水蒸20分钟,蒸熟后取出切块即可。
  • 第一步:泡打粉先和面粉混合好,加温水搅拌面粉。
  • 第三步:饧好的面团擀成大饼。
  • 第二步:和成柔软的面团,饧20分钟。
  • 第四步:面饼上涂上一层芝麻酱。均匀地撒点盐,不要多,因为是主食,有咸味即可。
  • 第五步:卷起。
  • 芝麻面卷做法技巧/窍门/补充说明:

    芝麻酱如果干,可以用水调稀一点,但不要太稀。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻面卷。

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