春天的小清新【草莓慕斯蛋糕】
春天的小清新【草莓慕斯蛋糕】是【泡芙小镇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春天的小清新【草莓慕斯蛋糕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:250克 | 台创奇福饼干屑:100克 |
黄油:40克 | 砂糖:35克 |
草莓:600克 | 吉利丁粉:10克 |
春天的小清新【草莓慕斯蛋糕】的做法步骤
相关食材:草莓