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糖醋里脊花

菜谱编号:182-942
糖醋里脊花是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊花”。
糖醋里脊花
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:300克--
辅助料用量
料酒:2勺盐:2勺
胡椒粉:1勺糖:5勺
醋:4勺芝麻:2勺
蛋清:1个淀粉:2勺
生抽:1勺水:适量
番茄酱:3勺--

糖醋里脊花的做法步骤

  • 第一步:里脊肉切块!
  • 第七步:成品欣赏!
  • 第五步:入油中炸制金黄色捞出!
  • 第二步:改刀切成肉花!
  • 第三步:用盐料酒蛋清胡椒粉腌制半小时!
  • 第四步:沾满淀粉!
  • 第八步:成品2!
  • 第九步:再来一张!
  • 第六步:熬制糖醋汁(糖,醋,芝麻,料酒,生抽,淀粉,水,盐)冒大泡浇到炸好的肉花上!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:里脊

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