第一步:鸡胸肉从侧面剖开,刻十字花刀
第七步:切块开吃,醮蕃茄沙司味道更好
第二步:放入各种调料(鸡蛋、面包糠除外)
第五步:再裹匀面包糠
第六步:放入油锅小火煎至两面金黄色盛出
第四步:腌肉的鸡肉裹满蛋液
第三步:加入少许清水抓拌匀腌制一下
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
黑胡椒粉:1勺 | 生粉:2勺 |
料酒:1勺 | 蚝油:1勺 |
鸡蛋:1个 | 面包糠:100克 |
盐:1勺 | -- |
第一步:鸡胸肉从侧面剖开,刻十字花刀
第七步:切块开吃,醮蕃茄沙司味道更好
第二步:放入各种调料(鸡蛋、面包糠除外)
第五步:再裹匀面包糠
第六步:放入油锅小火煎至两面金黄色盛出
第四步:腌肉的鸡肉裹满蛋液
第三步:加入少许清水抓拌匀腌制一下
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