当前位置:首页 > 菜谱大全 > T骨牛排配黑椒汁

T骨牛排配黑椒汁

菜谱编号:105-176
T骨牛排配黑椒汁是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“T骨牛排配黑椒汁”。
T骨牛排配黑椒汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛排,小朋友非常喜欢吃的一道菜,一道好的牛排,味道鲜美,口感饱满,鲜嫩。牛排不一定要到西餐厅去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很复杂。在家做牛排,最大的好处是你想吃多少就做多少,不像在餐厅里,一份牛排可能你还没吃饱,再点一份好像又有点过分,呵呵。

牛排我喜欢搭配黑椒汁,带点辣辣的口感,吃起来很舒服。当然,你也可以搭配香草汁、蒜蓉汁等等,或者,如果是上好的牛排,煎好后洒上一点海盐,味道就非常鲜美。

今天在家里做了两块,搭配焯熟的蔬菜和黑椒汁,分量足够。

T骨牛排配黑椒汁主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
T骨牛排:400克--
辅助料用量
土豆:适量小番茄:适量
西兰花:适量--
调味料用量
盐:适量黑椒汁:适量
牛油:适量橄榄油:适量

T骨牛排配黑椒汁的做法步骤

第五步:牛排的一面煎熟后,翻过另外一面继续煎,煎至用筷子压一压慢慢变硬,就可以了。

T骨牛排配黑椒汁做法第五步骤

第九步:将煮好黑椒汁淋在牛排上就可以了。

T骨牛排配黑椒汁做法第九步骤

第八步:将牛油入锅文火烧融,然后加入黑椒汁煮热。

T骨牛排配黑椒汁做法第八步骤

第六步:煎好的牛排和焯熟的蔬菜装盘。

T骨牛排配黑椒汁做法第六步骤

第七步:将牛油入锅文火烧融

T骨牛排配黑椒汁做法第七步骤

第十步:自己做的T骨牛排,搭配黑椒汁,简单美味,而且分量十足。

T骨牛排配黑椒汁做法第十步骤

第一步:T骨牛排两块,自然解冻。

T骨牛排配黑椒汁做法第一步骤

第二步:将土豆切厚块、番茄对半切开、西兰花撕开小朵。

T骨牛排配黑椒汁做法第二步骤

第四步:平底锅烧热,加入橄榄油,将牛排入锅煎2分钟。

T骨牛排配黑椒汁做法第四步骤

第三步:锅里加入适量清水烧开,加入一勺盐,将蔬菜入锅焯熟。

T骨牛排配黑椒汁做法第三步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:牛排

T骨牛排配黑椒汁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琴心剑胆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的T骨牛排配黑椒汁。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜