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鸡肉丸子豆腐汤

菜谱编号：407-023

鸡肉丸子豆腐汤是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉丸子豆腐汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我家小宝牙齿矫正还要继续延长，听到这个信儿，我真的要抓狂了……他什么东西都咬不动，只能为他做羹汤了。

鸡肉丸子豆腐汤主厨：小家有女初长成

第六步：按顺时针搅拌上劲。

第四步：加入食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉。

第二步：将鸡胸肉、五花肉切碎，姜和葱也切碎剁入肉里。

第三步：这是剁好的肉馅。

第九步：撇去浮沫。

第一步：准备食材：鸡胸肉，五花肉，葱段，生姜片。

第七步：将豆腐切成小块。

第八步：锅中烧水并下入豆腐，左手戴一次性手套，将鸡肉馅抓入手掌，从虎口处挤出丸子。

第五步：再打入一个鸡蛋。

第十步：关火盛入碗中，加一点点盐，撒入葱花，滴几滴香油，可以让小宝上桌开动。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

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