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糖醋鸡肉丸子(少油版)

菜谱编号:513-535
糖醋鸡肉丸子(少油版)是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鸡肉丸子(少油版)”。
糖醋鸡肉丸子(少油版)
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:1块老豆腐:200克
面包糠:50克鸡蛋:1枚
淀粉:1勺葱花:适量
姜末:适量--

糖醋鸡肉丸子(少油版)的做法步骤

  • 第五步:锅中烧油倒入糖醋汁加入鸡肉丸烧开。
  • 第三步:锅中水烧开后下入鸡肉丸子煮熟捞出。
  • 第六步:煮至浓稠关火盛盘。
  • 第二步:用筷子朝一个方向搅拌上劲。
  • 第一步:鸡肉剁碎装盆,老豆腐碾碎装盘,面包糠倒入盆中,加入食盐、葱花和姜末 。
  • 第四步:调糖醋汁:生抽1勺,香醋1勺,料酒1勺,白砂糖1勺,淀粉1勺,加适量的清水搅拌均匀。
  • 相关食材:鸡肉肉丸

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