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香炸豆腐鸡肉丸

菜谱编号:466-706
香炸豆腐鸡肉丸是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸豆腐鸡肉丸”。
香炸豆腐鸡肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常好吃的炸丸子,时间长了就会想念这香香的,脆脆的炸丸子,今天就来炸一个豆腐鸡肉丸。

香炸豆腐鸡肉丸主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量豆腐:适量
辅助料用量
洋葱:适量胡萝卜:适量
馒头:适量鸡蛋:一个

香炸豆腐鸡肉丸的做法步骤

  • 第十六步:先放吸油纸。
  • 第六步:切碎。
  • 第五步:食材清洗干净。
  • 第八步:豆腐压成泥。
  • 第十五步:外酥里嫩,太棒了。
  • 第九步:馒头切碎。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:鸡胸肉切块。
  • 第十一步:搅拌均匀。
  • 第十七步:成品。
  • 第十二步:锅内放油烧热,用勺子把肉泥,挖起来放入锅内。
  • 第十三步:中火炸。
  • 第四步:绞成肉泥。
  • 第十八步:好吃,太香了。
  • 第十步:所有食材,调料放在一起。
  • 第十四步:炸至金黄。
  • 第三步:放绞肉机。
  • 第七步:姜末切好。
  • 香炸豆腐鸡肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐200克,鸡胸肉200克,馒头半个,一个鸡蛋,不放面粉是为了口感更好吃。

    相关食材:鸡肉肉丸豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸豆腐鸡肉丸。

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