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芝麻椒盐烧饼

菜谱编号:018-312
芝麻椒盐烧饼是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻椒盐烧饼”。
芝麻椒盐烧饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

市场上卖好多椒盐烧饼,不过就是没有自己家里做的更美味可口!

芝麻椒盐烧饼主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克酵母:5克
清水:适量芝麻:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
蜂蜜:少许猪油:少许

芝麻椒盐烧饼的做法步骤

  • 第一步:芝麻淘洗干净。
  • 第五步:加入盐和花椒粉搅拌均匀,就成为芝麻盐。
  • 第十二步:两头捏紧,扭转一下按扁,成为一个圆饼。
  • 第六步:蜂蜜加一点水和匀,成为蜂蜜水备用。
  • 第七步:发酵好的面团揉匀,擀成长方大片。
  • 第十五步:放入平底锅中小火烙熟。
  • 第十三步:依次做好,上面刷上蜂蜜水。
  • 第十步:轻轻卷成长条。
  • 第十四步:沾满芝麻。
  • 第九步:把芝麻盐均匀的铺在面片上。
  • 第十一步:切成小剂子。
  • 第三步:把熟芝麻放在桉板上。
  • 第四步:用擀面杖擀碎。
  • 第二步:放入炒锅小火炒熟出香。
  • 第十六步:两面金黄即好。
  • 第八步:均匀的抹上猪油。
  • 相关食材:芝麻椒盐麻椒

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