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豉香蒜苔炒肉片

菜谱编号:183-195
豉香蒜苔炒肉片是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香蒜苔炒肉片”。
豉香蒜苔炒肉片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量蒜苔:适量
豆豉:适量葱:适量
蒜头:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量胡椒粉:适量
生粉:适量蚝油:适量
酒:适量生抽:适量

豉香蒜苔炒肉片的做法步骤

  • 第二步:热锅,爆香蒜头、豆豉
  • 第五步:下蒜苔
  • 第四步:再下点蚝油、生抽
  • 第一步:备材料,肉片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油、酒腌15分钟
  • 第三步:下腌过的肉翻炒
  • 第六步:所有材料炒透,撒葱粒即可关火上碟
  • 菜谱标签:热菜

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